Nos bières
Nos bières sont pur malt, non aromatisées et composées d’ingrédients naturels et 100% bio : eau, orge maltée, houblons, sucre (pour la refermentation en bouteille), levures.
Non filtrées, sans pasteurisation et refermentées en bouteilles (pas d’adjonction de CO2), nos bières sont des produits vivants et naturels dont le goût est en évolution et qui se caractérisent par des arômes plus complexes que les bières de consommation courante.
Conditionnement |
Prix |
| Bouteille 75cl | 4,60 € |
| Carton 6x75cl | 26 € |
Blonde
Ale blonde – 5,8%
Couleur : 9 EBC Amertume : 30 IBU
Bière de caractère aux arômes prononcés de céréales, bonne amertume.
Ambrée
Ale ambrée – 6%
Couleur : 19 EBC Amertume : 25 IBU
L’assemblage de 3 malts différents, offre un bière douce et maltée, aux notes de pain grillé.
Conditionnement |
Prix |
| Bouteille 75cl | 4,70 € |
| Carton 6x75cl | 27 € |
Noire
Porter – 6%
Couleur : 50 EBC Amertume : 22 IBU
Bière très foncée, ronde et équilibrée aux arômes de grain torréfiés et réglisse avec des notes sucrée de caramel qui en font une bière douce et agréable, à découvrir même par les néophytes.
IPA (L’affoleuse du Peuple)
India Pale Ale Blond foncé – 7%
Couleur : 16 EBC Amertume 76 IBU
Sortie pour les élections présidentielles de 2012 cette IPA, bien houblonnée, charpentée et désaltérante, aux notes de pamplemousse, réveillera vos papilles et nous l’espérons aussi votre esprit rebelle !
Fourquet d’argent au concours du Musée Français de la Brasserie de St Nicolas de Port 2014
Blanche
Bière de blé – 4.5%
Couleur : 2 EBC Amertume 40 IBU
Du frais et du houblon !
Les bières du moment
Une bière de saison ou d’humeur suivant les envies, voici les expériences de 2020 :
Conditionnement |
Prix |
| Bouteille 75cl | 4,70 € |
| Carton 6x75cl | 27 € |
L’Affoleuse du printemps
6,2% – Pils blonde foncée
Couleur : 22 EBC Amertume : 18 IBU
Mariage du malt, du houblon et de l’Achillée Millefeuilles, qui apportent un bon équilibre à cette bière.
Ginger Blonche
4,3% – Bière de blé au gingembre
Couleur : 7 EBC Amertume : 18 IBU
Bière légère et désaltérante pour l’été.
SPECIAL BITTER
6% – Ale blonde
Couleur : 12 EBC Amertume : 70 IBU
Pale Ale bien bien houblonnée, notes de fruits exotiques en fin de bouche
FUMEE
7% – Ale ambrée
Couleur : 25 EBC Amertume : 25 IBU
Une bière douce aux dominantes caramel et grains torréfiés, soutenues par un petit arôme de malt fumé.
Conditionnement |
Prix |
| Bouteille 75cl | 6 € |
| Carton 6x75cl | 30 € |
L’affoleuse en Barrique
Ambrée vieillie 8 mois en fût de chêne de Gamay
Couleur : 30 EBC Amertume : 35 IBU
7% Bière de dégustation aux arômes complexes, tout d’abord une certaine amertume adoucie par une acidité discrète, puis des notes boisées, belle et agréable longueur en bouche.