Nos bières

Nos bières sont pur malt, non aromatisées et composées d’ingrédients naturels et 100% bio : eau, orge maltée, houblons, sucre (pour la refermentation en bouteille), levures.

Non filtrées, sans pasteurisation et refermentées en bouteilles (pas d’adjonction de CO2), nos bières sont des produits vivants et naturels dont le goût est en évolution et qui se caractérisent par des arômes plus complexes que les bières de consommation courante.

 


Conditionnement
Prix
Bouteille 75cl 4,60 €
Carton 6x75cl 26 €

Blonde

Ale blonde – 5,8%

Couleur : 9 EBC Amertume : 30 IBU

nature_et_progres_label_bio Bière de caractère aux arômes prononcés de céréales, bonne amertume.

 

 

Ambrée

Ale ambrée – 6%

Couleur : 19 EBC Amertume : 25 IBU

nature_et_progres_label_bioL’assemblage de 3 malts différents, offre un bière douce et maltée, aux notes de pain grillé.

 


Conditionnement
Prix
Bouteille 75cl 4,70 €
Carton 6x75cl 27 €

Noire

Porter – 6%

Couleur : 50 EBC Amertume : 22 IBU
nature_et_progres_label_bioBière très foncée, ronde et équilibrée aux arômes de grain torréfiés et réglisse avec des notes sucrée de caramel qui en font une bière douce et agréable, à découvrir même par les néophytes.

 

IPA (L’affoleuse du Peuple)

India Pale Ale Blond foncé – 7%

Couleur : 16 EBC Amertume 76 IBU

Snature_et_progres_label_bioortie pour les élections présidentielles de 2012 cette IPA, bien houblonnée, charpentée et désaltérante, aux notes de pamplemousse, réveillera vos papilles et nous l’espérons aussi votre esprit rebelle !

Fourquet d’argent au concours du Musée Français de la Brasserie de St Nicolas de Port 2014

Blanche

Bière de blé – 4.5%

Couleur : 2 EBC Amertume 40 IBU

Du frais et du houblon !

 

 


Les bières du moment

Une bière de saison ou d’humeur suivant les envies, voici les expériences de 2020 :

 

Conditionnement
Prix
Bouteille 75cl 4,70 €
Carton 6x75cl 27 €

L’Affoleuse du printemps

6,2% – Pils blonde foncée

Couleur : 22 EBC Amertume : 18 IBU

nature_et_progres_label_bioMariage du malt, du houblon et de l’Achillée Millefeuilles, qui apportent un bon équilibre à cette bière.

 

 

Ginger Blonche

4,3% – Bière de blé au gingembre

Couleur : 7 EBC Amertume : 18 IBU

nature_et_progres_label_bioBière légère et désaltérante pour l’été.

 

 

 

SPECIAL BITTER

6% – Ale blonde

Couleur : 12 EBC Amertume : 70 IBU

Pale Ale bien bien houblonnée, notes de fruits exotiques en fin de bouche

 

 

 

FUMEE

7% – Ale ambrée

Couleur : 25 EBC Amertume : 25 IBU

nature_et_progres_label_bio Une bière douce aux dominantes caramel et grains torréfiés, soutenues par un petit arôme de malt fumé.

 

 

Conditionnement
Prix
Bouteille 75cl 6 €
Carton 6x75cl 30 €

L’affoleuse en Barrique

Ambrée vieillie 8 mois en fût de chêne de Gamay

Couleur : 30 EBC Amertume : 35 IBU

nature_et_progres_label_bio7% Bière de dégustation aux arômes complexes, tout d’abord une certaine amertume adoucie par une acidité discrète, puis des notes boisées, belle et agréable longueur en bouche.